Fiesta de la Dulzura 2025

La Fiesta Nacional de la Dulzura es la gran celebración gastronómica de Villa de Merlo, en San Luis, dedicada a la tradición repostera que distingue a la región. Con entrada libre y gratuita, decenas de emprendedoras y emprendedores exhiben alfajores, chocolates, dulce de leche, mermeladas y repostería artesanal, acompañados por concursos, propuestas para toda la familia y espectáculos musicales que la convirtieron en un ícono cultural de la Villa y de toda la provincia.

Todavía no hay información sobre la transmisión de la Fiesta de la Dulzura. Apenas se anuncie vas a encontrar aquí la plataforma, el horario y el enlace.

La Fiesta Nacional de la Dulzura se celebra cada agosto en Villa de Merlo, en el noreste de la provincia de San Luis, y es uno de los eventos más tradicionales del calendario turístico de la localidad. Nacida por iniciativa de vecinas y emprendedoras de la repostería artesanal, pone en valor la cultura dulce de la región y reúne cada año a miles de visitantes.

El corazón de la celebración es el alfajor, símbolo de la gastronomía argentina. La fiesta convirtió a Merlo en un punto oficial de la Ruta del Alfajor y suma propuestas como el Kilómetro del Alfajor Argentino, además de concursos que premian al mejor alfajor local y nacional y al mágico dulce de leche.

A lo largo del fin de semana, el predio reúne a más de sesenta emprendedores del rubro dulce, junto a puestos de comidas y patio gastronómico. La programación combina música en vivo con artistas locales, provinciales y nacionales, espectáculos circenses, juegos, inflables y búsquedas del tesoro pensadas para el público familiar.

Declarada de interés provincial y luego reconocida como Fiesta Nacional, la propuesta se afianzó como un emblema de la identidad merlina. La entrada es libre y gratuita, y las actividades se despliegan en el predio de Avenida Carlos Gardel y Ruta Provincial N°1.

1989 — Los orígenes. La celebración nació por iniciativa de vecinas y emprendedoras de la repostería artesanal de Villa de Merlo, con el fin de poner en valor la tradición dulce local y potenciar el turismo de la zona.

2002 — Reconocimiento nacional. Tras ser declarada de interés provincial en 1997, la Secretaría de Turismo de la Nación la reconoció oficialmente como Fiesta Nacional de la Dulzura.

2025 — 34ª edición y el Kilómetro del Alfajor Argentino. La fiesta consolidó a Merlo como punto oficial de la Ruta del Alfajor con la colocación de la insignia del Kilómetro del Alfajor Argentino, junto a concursos de alfajores y actuaciones musicales como la de Pedro Aznar.

2026 — 35ª edición. La convocatoria a productores y emprendedores gastronómicos volvió a reunir alfajores, chocolates, dulces, mermeladas y repostería artesanal en el predio de Avenida Carlos Gardel y Ruta Provincial N°1.