Fiesta de la Olivicultura 2025

La Fiesta Nacional de la Olivicultura se celebra en Aimogasta, cabecera del departamento Arauco y “capital nacional del olivo”, en La Rioja. Es un homenaje al trabajo olivarero al cierre de la cosecha, en la tierra del olivo cuatricentenario —el más antiguo del país— y de la aceituna Arauco, la única variedad autóctona argentina. La celebración combina el acto oficial, el desfile cívico, ferias de productores y espectáculos de folclore y música popular que convocan a miles de personas.

Todavía no hay información sobre la transmisión de la Fiesta de la Olivicultura. Apenas se anuncie vas a encontrar aquí la plataforma, el horario y el enlace.

La Fiesta Nacional de la Olivicultura es la gran celebración de Aimogasta, ciudad conocida como la “capital nacional del olivo”, en el departamento Arauco de La Rioja. Rinde homenaje al trabajador olivarero al cierre de la cosecha y reúne a la comunidad en torno a una actividad que define la identidad y la economía de la región.

Su símbolo es el olivo cuatricentenario, el ejemplar más antiguo del país, declarado Árbol Histórico Nacional en 1946. La tradición cuenta que, cuando una orden de la corona española mandó arrasar los olivares riojanos, una vecina de la familia Ávila salvó un plantín cubriéndolo con una batea de madera; de aquella planta desciende el árbol que aún se conserva a la entrada de la ciudad.

De estas tierras tomó su nombre la aceituna Arauco, la única variedad autóctona de la Argentina y emblema del patrimonio olivícola nacional. De fruto grande y carnoso, se destina tanto a mesa como a aceites de intenso color verde, y suele llamársela el “Malbec” del aceite de oliva argentino.

La celebración combina el acto oficial y el desfile cívico con ferias de productores, gastronomía regional y espectáculos de folclore y música popular que se extienden durante varias jornadas. En sus últimas etapas sumó un certamen provincial de talento femenino en reemplazo de la histórica elección de reina, adaptando la fiesta a los nuevos tiempos sin perder su raíz.

1942 — Nacimiento de la fiesta. La celebración tuvo su primera edición en Aimogasta como “Fiesta del Olivo”, en homenaje a los trabajadores olivareros al cierre de la cosecha.

1946 — El olivo cuatricentenario, Árbol Histórico. El histórico olivo de Arauco, el más antiguo del país, fue declarado Árbol Histórico Nacional por Decreto N° 2.232, consolidando el símbolo de la celebración.

1953 — Consagración nacional. La celebración adquirió carácter nacional y quedó instituido el 24 de mayo como Día Nacional de la Olivicultura, mediante el Decreto N° 7030/53.