Fiesta del Girasol 2025

La Fiesta Nacional del Girasol es la gran celebración estival de Carlos Casares, en el centro-oeste bonaerense, considerada la cuna del girasol argentino. Rinde homenaje a los inmigrantes judíos que en 1891 se instalaron en Colonia Mauricio y trajeron por primera vez la semilla a esta zona agrícola. Instituida oficialmente en 1962, reúne durante varias jornadas de acceso libre y gratuito espectáculos musicales, propuestas culturales y deportivas, puestos gastronómicos, artesanos y la elección de sus representantes.

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La Fiesta Nacional del Girasol se realiza en Carlos Casares, en el centro-oeste de la provincia de Buenos Aires, una región de fuerte perfil agrícola conocida como la “cuna del girasol argentino”. La celebración hunde sus raíces en 1891, cuando un grupo de inmigrantes judíos se estableció en Colonia Mauricio y trajo por primera vez a la zona la semilla de girasol, un cultivo que con los años definió el paisaje productivo del distrito.

El reconocimiento oficial llegó en 1962: mediante el decreto 6796, del 13 de julio, se instituyó la fiesta y se designó a Carlos Casares como sede permanente, a partir de una iniciativa impulsada por el senador provincial David Schapira. En homenaje a aquellos colonos quedó fijado, además, el 31 de marzo como Día Nacional del Girasol.

Cada verano la ciudad se transforma durante varias jornadas de acceso libre y gratuito. La programación combina espectáculos musicales de artistas locales y de nivel nacional, propuestas deportivas y culturales, puestos gastronómicos y de artesanos, la tradicional bendición de las semillas y la elección de las representantes y embajadores de la fiesta.

En sus ediciones más recientes, el encuentro tiene como escenario principal el Parque General San Martín, donde miles de vecinos y visitantes de la región celebran la identidad agrícola y la memoria de la inmigración que dio origen a esta tradición bonaerense.

1962 — Institución oficial. Mediante el decreto 6796 del 13 de julio se creó la Fiesta Nacional del Girasol y se designó a Carlos Casares como su sede permanente, a partir del proyecto impulsado por el senador provincial David Schapira.

2023 — Tres noches con Soledad Pastorutti. Realizada del 10 al 12 de febrero, tuvo entre sus principales figuras a Soledad Pastorutti, El Polaco y Turf, junto a puestos gastronómicos y actividades para toda la familia.

2025 — La fiesta en el Parque General San Martín. Celebrada del 7 al 9 de febrero, trasladó su sede al Parque General San Martín, con cierres a cargo de Nahuel Penissi, Miguel “Conejito” Alejandro y la orquesta Delio Valdéz.

2026 — Peteco Carabajal y Ángela Leiva. Programada del 6 al 8 de febrero en el Parque General San Martín, sumó a su grilla a Peteco Carabajal, Tambó Tambó y Ángela Leiva.