Fiesta del Zapallo 2025

La Fiesta Nacional del Zapallo es el mayor acontecimiento popular de Ceres, en el departamento San Cristóbal, al noroeste de Santa Fe. Se desarrolla en el predio del Club Central Argentino Olímpico, la entidad que la impulsa, y homenajea la identidad rural de una región que hizo del zapallo una seña de identidad productiva. La programación combina la Muestra Interprovincial de Ganadería, Artesanos y Microemprendimientos, la elección de la Reina Nacional del Zapallo, danzas, food trucks, granja educativa y grandes noches de folklore, cumbia y chamamé sobre dos escenarios simultáneos.

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La Fiesta Nacional del Zapallo es la celebración más importante de Ceres, ciudad cabecera del noroeste santafesino ubicada en el departamento San Cristóbal, cerca del límite con Santiago del Estero. Cada primavera, el predio del Club Central Argentino Olímpico se transforma en punto de encuentro para miles de personas de toda la región, en una de las convocatorias más importantes del interior de Santa Fe.

La ciudad fue fundada en 1892 por la Sociedad Anónima Colonizadora Argentina y lleva el nombre de Ceres, la diosa romana de la agricultura, un guiño que anticipa su vínculo con la tierra. Durante buena parte del siglo XX, la producción de distintas variedades de zapallo fue clave para la economía local, y de esa tradición nació la fiesta, que se celebra desde 1970. Aunque la soja ganó protagonismo en los campos, el zapallo sigue siendo símbolo de la identidad cerense.

El corazón productivo del evento es la Muestra Interprovincial de Ganadería, Artesanos y Microemprendimientos, con jura de vacunos de razas lecheras como Holando y Jersey, remate de hacienda, stands comerciales y exposición de productos rurales. A ese eje se suman la elección de la Reina Nacional del Zapallo, academias de danza, granja educativa y propuestas para toda la familia.

Las noches son el gran atractivo: la grilla combina folklore, cumbia y chamamé con figuras nacionales y artistas locales. Ceres, además, cultiva una fuerte identidad musical que la llevó a reivindicarse como Capital Nacional de la Música, un espíritu que se respira en cada edición de esta fiesta de entrada popular.

2025 — 54ª edición. Se realizó los días 10, 11 y 12 de octubre en el predio del Club Central Argentino Olímpico. La apertura contó con Los Cristales del Chamamé y una Noche de la Cumbia; el sábado se eligió a la Reina Nacional del Zapallo, y el cierre folklórico del domingo reunió a los Diableros Jujeños y al Grupo Ceibo, con dos escenarios, food trucks y granja educativa.

2024 — 53ª edición. Se desarrolló del 11 al 13 de octubre y fue inaugurada por autoridades provinciales y locales, que coronaron como Reina Nacional del Zapallo a Thiara Cravero. El fin de semana combinó exposiciones, muestra ganadera y espectáculos, con el violinista de chamamé Néstor Garnica entre los números destacados del cierre.